Tiger Pancakes

with No Comments

Kakaowe pancakes z orzechami tygrysimi.

foto by YANNY

Składniki (5-6 porcji):

  • 3/4 szklanki mąki z kaszy gryczanej niepalonej (można zblendować kaszę na mąkę)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao (kup tutaj)
  • 1 dojrzały banan
  • 1 łyżka syropu kokosowego (kup tutaj)
  • 3/4 szklanki mleka z orzechów tygrysich – do przygotowania z orzechów (kup tutaj)
  • 1 łyżeczka wanilii
  • olej kokosowy – do smażenia (kup tutaj)
  • do dekoracji: pestki granatu, jogurt sojowy, truskawki…

Przygotowanie:
1 . Mleko z orzechów tygrysich – 100 g orzechów zalej 500ml wrzącej wody; zostaw na kilka godzin lub na całą noc, a następnie zblenduj i przecedź.
2. Naleśniki: Zblednuj wszystkie składniki na gładką masę, odstaw na kilka minut, a następnie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym; kilka chwil z każdej strony.
3. Nałóż na talerz i udekoruj!

Smacznego!

Powrót