[PRZEPIS] Lekka i energetyczna sałatka z sosem na bazie oleju MCT z kokosa #8

MAKRO (1 porcja)
378 kcal | B: 19 g | T: 23 g | W: 23 g

Lekka, orzeźwiająca i pełna koloru sałatka idealna na lato ☀️. Słodycz brzoskwini łączy się tu z kremową mozzarellą light i aromatycznym vinegretem. To szybki posiłek, który świetnie sprawdzi się na lunch w pracy albo lekką kolację na tarasie 🌿.

Lekka, świeża i pełna aromatów!

📌 Spis treści

• 📋 Składniki – czego potrzebujesz?
• 👩‍🍳 Jak przygotować krok po kroku?
• 💡 Dlaczego warto zrobić ten przepis?
• 🧠 Pro tip – z czym podawać i jak modyfikować?
• ⚖️ Wartości odżywcze – pod lupą

🥬 Składniki (na 1 porcję):

• 2 garście sałaty rzymskiej
• 1 brzoskwinia 
• 1 pomidor malinowy 
• 1/2 mozzarelli light 
• 15 g nasion konopii łuskanych

Sos vinegret:

• 10 g oleju MCT
• 10 g miodu 
• 10 g octu jabłkowego
• szczypta soli i pieprzu 

👩‍🍳 Jak to zrobić?

1. Sałatę rzymską posiekaj, a pomidora i brzoskwinię pokrój na mniejsze części.
2. Przygotuj sos vinegret z oleju MCT, octu jabłkowego, miodu, soli i pieprzu. Do wymieszania użyj spieniacza do mleka, by stworzyć idealną emulsję.
3. Ułóż składniki w szerokiej miseczce. Dodaj porwaną w dłoniach mozzarellę i posyp nasionami konopii.
4. Polej całość sosem vinegret i udekoruj świeżą bazylią 🌿.

🌟 Dlaczego warto?

• Sałatka jest lekka, a jednocześnie sycąca dzięki zdrowym tłuszczom i białku.
• Brzoskwinia wnosi naturalną słodycz i orzeźwienie.
• Nasiona konopii dostarczają cennych kwasów omega-3 i minerałów.
• Gotowa w kilka minut – idealna, gdy nie masz czasu na gotowanie.

💡 Pro tip:

🥑 Dodaj awokado, jeśli chcesz więcej kremowej konsystencji.
🥓 Posyp chrupiącymi chipsami z boczku, jeśli nie liczysz kalorii.
🥖 Podawaj z grzankami z pełnoziarnistego chleba – świetne na bardziej treściwy posiłek.

⚖️ Wartości odżywcze (1 porcja):

• Kalorie: 378 kcal
• Białko: 19 g
• Tłuszcz: 23 g
• Węglowodany: 23 g

OLEJ KOKOSOWY MCT C8+C10 kup tutaj

ŁUSKANE NASIONA KONOPI kup tutaj

OCET JABŁKOWY 6% kup tutaj